洋食レストラン　　 和食レストラン　 鉄板焼レストラン コーヒーハウス レストランは全席終日禁煙とさせていただいております。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★団体様向けランチのご案内はこちら 　 潮風の舞うテラスから光がこぼれる洋食レストラン。 海の幸を用いた多彩なメニューが味わいのハーモニーを奏でます。　 § お昼の特別ランチ〜牛ﾌｨﾚｽﾃｰｷとﾌｫｱｸﾞﾗのｿﾃｰ〜 §　　4,000円（税サ込） ランチタイム　11：30〜15：00　 ※特別ランチにつき割引対象外 ■期間■2012年5月7日（月）〜7月16日（月）迄 　 　この他、3,500円のミニコースや 　6,000円のフルコースがございます。 　（※6,000円以上は要予約） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　※団体様はこちらへ　 § 今月のディナーメニュー § ディナータイム　17：00〜21：00（オーダーストップ20：30） メディ　6,000円（税サ込） アドニスコース サヨリと温野菜のマリネ 　　　　　　　　　　　チーズ風味のハーブドレッシングで 本日のスープ サワラのバプール　生姜とヴェルモットのバターソース グラニテ 牛フィレ肉のステーキ　和風ソース デザート コーヒー パンとオリーブオイル 　　　　　　※当日の仕入状況により変更になる場合もございます。 アドニス　8,000円（税サ込） バッカス　12,000円（税サ込） 魚貝の自家製スモーク　オレンジ風味のピクルスと共に 本日のスープ シェフおすすめ魚料理 グラニテ 豆腐とブルーチーズ入り国産牛ロース肉のソテー 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２色ソース デザート コーヒー パンとオリーブオイル サヨリと温野菜のマリネ 　　　　　　　　　　　　　チーズ風味のハーブドレッシングで フォアグラのポトフー仕立て オマール海老のニューバーグ グラニテ 国産牛フィレ肉のステーキ　西洋わさびとケイパー風味 グリーンサラダ デザート コーヒー パンとオリーブオイル ※この他単品料理やシェフ特選フルコース15,000円（3日前までに要予約）がございます。 　 また、量が少なめの3,500円ミニコースもご用意いたしております。（※但し、特定日は除く） § お子様ランチ § 1,733円 ロールパン　グラタン えびフライ　ハンバーグ アイスクリーム　ジュース 2,888円 スープ　クロワッサン グラタン　えびフライ 　フィレステーキ 又は ハンバーグ　 　からあげ　デザート ジュース レストラン「Psaria」 レストラン「プサリア」では特別室を ご用意致しております。 ☆お誕生日会などのお祝いや ☆お友達同士でのちょっとしたお集り、 ☆企業様の接待等に最適なお部屋です。 （最大12名様までご利用いただけます） お気軽にお問合せくださいませ。 VIPルーム（個室）　室料2,100円　【要予約】 レストラン”プサリア”では 地元牛窓にある「日本オリーブ�梶vの オーガニック・エキストラバージンオリーブオイルで バケットパンを召し上がって頂いております。 このオイルは日本オリーブ�鰍ｪ スペイン・アンダルシア産の有機栽培畑で育てられた 「ピクアル」「ピクード」「オヒブランカ」種を収穫し 24時間以内に搾油したエキストラバージンオリーブオイルです。 フルーティーでコクがあり 全粒粉や天然酵母などのパンにつけると 噛めば噛む程しっかりとした素材の味が出てきます。 「有機」と「美味しさ」にこだわるかたにお勧めです。 450ｍｌ入り 2,100円 　180ｍｌ入り 1,050円 　 瀬戸内の旬の幸を獲れたての新鮮さもそのままに彩り鮮やかに仕上げました。 丹精込めた四季の膳を目と舌でお楽しみいただく日本人ならではのおもてなしです。　 和食堂「沙羅紗」 一般座敷 （最大10名様までご利用いただけます） 和室（個室）「鹿忍」　室料2,100円 【要予約】 団体様向け個室「岬」 【要予約】 お子様の節句やお誕生日 御両家の顔合せやご結納後の会食 還暦祝いなど長寿のお祝い 企業様の接待等に最適な 掘りごたつ式のお座敷です。 （最大8名様までご利用いただけます） 法要後のお食事や 小団体様のご昼食などに 最適な個室です。 （11名様から最大20名様までご利用いただけます） 　§風待月【海の幸と国産牛ロース石焼膳】 §　　　3,200円（税サ込） ランチタイム　11：30〜15：00 ※特別ランチにつき割引対象外 ※仕入により食材が変更になる場合もございます。 ご了承くださいませ。 ■期間■2012年5月7日（月）〜7月16日（月）迄 　 　四季の彩り膳　2,500円（税サ込） この他、 　料理長おすすめ　うしまど御膳　1,800円（税サ込） 　　※土日祝日を除く平日のみの15食限定 　黒島懐石　6,000円（税サ込）　　もございます。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ※団体様はこちらへ § 今月のご夕食メニュー § ディナータイム　17：00〜21：00（オーダーストップ20：30） 黒島懐石　6,000円（税サ込） 前菜　季節の彩り前菜盛合せ 向付　厳選お造り盛合せ　あしらい一式 煮物　若竹饅頭 焼物　鱸変り焼　季節のあしらい 蓋物　国産牛ロース飯蒸し 油物　海老磯辺揚げ　蓮根はさみ揚げ　野菜一式 酢物　季節の酢の物 食事　小海老青菜御飯 止椀　赤味噌仕立て 香の物　三種盛 デザート　季節の水物 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（写真はイメージです） ※当日の仕入状況により変更になる場合もございます。 前島懐石　8,000円（税サ込） 前菜　季節の前菜 向付　厳選お造り盛合せ　あしらい一式 煮物　牛窓産目春の煮付け オリーブ石焼　国産牛ロースと平貝　野菜一式 油物　季節の揚物 酢物　季節の酢の物 食事　小海老青菜御飯 止椀　おこぜ赤味噌仕立て 香の物　三種盛 デザート　季節の水物 黄島懐石　12,000円（税サ込） （3日前までに要予約） 前菜　季節の前菜 向付　厳選お造り盛合せ　あしらい一式 煮物　牛窓産活おこぜの煮付け 炭火焼　活あわびと活車海老　野菜一式　※ 蒸物　国産牛ロース飯蒸し 酢物　季節の酢の物 食事　牛窓産天然鯛ご飯　イクラ　三つ葉 止椀　赤味噌仕立て 香の物　三種盛 デザート　季節の水物 　 ※個室でのご予約の際は、炭火での献立は変更させて いただきます。ご了承くださいませ。 ※この他、懐石料理15，000円（3日前までに要予約）がございます。 　　　 　量が少なめの3，500円の御膳料理「瀬戸の旬菜」もご用意しております。（※但し、特定日は除く） § 御祝い料理 § ※3日前までに要予約 〜お品書〜 　・御祝前菜　・御向付　・御炊物 　・御家喜物　・御蒸物　・御寿物 　・御食事　・御止椀　・香の物 　・デザート 長寿のお祝い、ご結納後の会食、記念日など 各種お祝いにご利用いただけます。 祝い懐石　みやび　8,000円（税サ込） お食い初め膳　3,500円（税サ込） 　 　・蛤のお吸い物 　・野菜と魚の煮物 　・鯛登り焼き 　・赤飯 　お宮参りの後に氏神様の境内から、 　小石を３個お持ちください。 　歯固めの石とさせて頂きます。 百日（ももか）の祝い　お食い初め お食い初めは生後100日か120日目に お子様が一生食べ物に困らないように願い、 食べ物を食べさせるマネをする儀式です。 ※お料理内容は季節により異なります。（写真はイメージです） § お子様料理 § ※内容は変更になる場合もございます。 ベビーランチ　1,733円 煮込みハンバーグ　海老フライ　鶏唐揚げ　フライドポテト　茶碗蒸し 季節のサラダ　コーンポタージュ又は味噌汁　ごはん　デザート お子様膳　2,888円 国産牛フィレステーキ　海老フライ　鶏唐揚げ　フライドポテト お造り二種　茶碗蒸し　季節のサラダ　コーンポタージュ又は味噌汁 ごはん　デザート 目の前の鉄板で厳選された国産和牛や特選シーフードを 素材を生かして焼き上げます。 豪快な味わいと洗練されたサービスが自慢です。 座敷カウンター （最大8名様までご利用いただけます） 鉄板焼「芭瑠華」 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（写真はイメージです） § フェアーメニュー §　　　　　　　　3,000円（税サ込） ランチタイム　11：30〜15：00　 　　　　　　　　　　　　　※特別ランチにつき割引対象外 ■期間■ 　2012年5月7日（月）〜7月16日（月）迄 　　 この他 華コース（シーフード）　2,310円 里コース　6,000円 からことコース　7,000円　もございます。 ※お席に限りがございますので、なるべくご予約にて 　　お越しくださいませ。 § 今月のご夕食メニュー § ディナータイム　17：00〜21：00（オーダーストップ20：30） 里　6,000円（税サ込） （写真はイメージです） 小鉢 本日の一口料理 焼き野菜 海の幸 国産フィレステーキ（９０ｇ） もやしと青菜 季節のサラダ 御飯 味噌汁 香の物 シャーベット ※当日の仕入状況により変更になる場合もございます。 漁り火　8,000円（税サ込） 灯台　12,000円（税サ込） 前菜 本日の一口料理 焼き野菜 海の幸 和牛ロースうす焼巻き肉（110ｇ） 又は 和牛サーロイン（100ｇ） もやしと青菜 季節のサラダ 御飯 味噌汁 香の物 本日のデザート 前菜 本日の一口料理 焼き野菜 海の幸 海老（仕入れによる） 和牛サーロインステーキ（１３０ｇ） 季節のサラダ 御飯　又は　ガーリックライス 味噌汁 香の物 本日のデザート ※この他単品料理やお一人様15，000円のペアディナーコース（要予約）がございます。 ※ペアディナーは2名様限定となっております。 § お子様料理 § ※内容は変更になる場合もございます。 お子様セット（鉄板焼コース）　2,888円 温野菜３品　魚介類２品　ミニステーキ もやしと青菜　季節のサラダ　御飯 漬物　味噌汁　デザート リゾート気分を味わうなら、ミックスフレーバー。リマーニオリジナルカクテル。 ノンアルコールもご用意できますので、お酒が飲めない方もどうぞ。 是非、一度ご賞味下さいませ。 　　　　　　　　（和洋バイキング朝食イメージ） 　営業時間　：　朝食　 　8：00〜10：00 　　　　　　　　　 喫茶　　10：00〜11：30 　　　　　　　 喫茶・軽食 11：30〜17：00 ギリシャ風の白いカフェは、気軽なブランチに、 アフタヌーン・ティーにと、リゾートライフに欠かせないお洒落スポット。 小粋なインテリアに小麦色の肌が似合います。 　§ご朝食のご案内§ 　和洋バイキング　 大人　 1,733円 　　　　　　　　　　　　小学生　866円 　　　　　　　　　　　　幼児　 　無　料 　※年末年始は異なります。 　§ 牛ロースのコンロ焼き　§　　　1,500円（税サ込） ランチタイム11：30〜15：00　 　　　　　　　　　　　　　　　※特別ランチにつき割引対象外 　 　■期間■2012年5月7日（月）〜7月16日（月）迄 　 　 　この他、 　定番の海老フライ　1,000円（税サ込） 　人気のちょこっとランチ　1,200円（税サ込） 　もございます。 　※コーヒーハウスではご予約は承っておりません。